Di colore ambra scuro che ricorda il caramello, con riflessi dorati.
Al naso dolce e opulento, aromi di uva passa, confettura di fichi, miele, frutta secca e spezie.
Al gusto intenso, caldo, morbido, corpo pieno, finale persistente.
Crostata di fichi, crostata di noci, cantucci toscani, pasticceria secca.
20-30 anni
Malvasia 90% Grechetto 10%
14 anni in piccoli caratelli di legno